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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 kg
- Farinha de trigo1/2 xícara(s)
- Farinha de rosca1 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Alho, cebola, pimenta do reino, sal e cheiro verde1 a gosto
- Oleo1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Corte o peito de frango em filezinhos e tempere com os temperinhos a gosto e o suco de limão espremido, reserve
- Em um potinho bata os ovos e junte com o leite e uma pitada de sal e pimenta do reino misture bem, em outro potinho misture a farinha de rosca com a de trigo, daí coloque o óleo pra esquentar na panela (uma quantidade que cubra os filezinhos)
- Em seguida comece passando cada filé de frango na mistura de farinha, e depois no ovo com leite, e mais uma vez empanando na farinha, e quando o óleo estiver quente já pode fritar, dourando os dois lados já está pronto, retire e coloque no papel toalha, e está pronto ** Dica sirva com arroz e salada verde, fica delicioso**
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