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- Ingredientes
- Modo de preparo
- filé de frango cortado em cubos500 g
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino1/2 colher(es) de café
- Alho picados2 unidade(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Suco de laranja peneirado1 xícara(s)
- Colher de mel1 colher(es) de sopa
- Cebolinha a gosto
- Raspas e fatias finas de laranja1 unidade(s)
- Reúna todos os ingredientes; Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Reserve; Em uma panela em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa de manteiga e adicione a farinha, mexendo sem parar; Assim que a farinha cozinhar, acrescente o suco de laranja, o mel e uma pitada de sal. Mexa até o molho engrossar e reserve; Em uma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite o frango; Desligue o fogo e despeje o molho de laranja; Decore com a cebolinha picada, raspas e fatias bem finas de laranja; Sirva e aproveite! dicas Para dar um toque a mais na sua receita, adicione gengibre ralado durante o cozimento, fica delicioso. Esse prato combina muito com arroz soltinho ou com uma salada verde.
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