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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé Mignon cortado em escalopes temperado com sal e pimenta-do-reino600 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Cebola ralada1 colher(es) de sopa
- Mostarda Dijon2 colher(es) de sopa
- Creme de leite fresco1 xícara(s)
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- Grelhe os filés com metade da manteiga e reserve.
- Doure a cebola na manteiga, adicione a mostarda e o creme de leite.
- Acerte o sal e adicione pimenta-do-reino.
- Coloque o molho sobre os filés e finalize com salsinha.
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