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Fígado na panela de pressão

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Fígado na panela de pressão

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

6 porções

Renato Ferreira

@bom_gosto
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Fígado1 kg
  • Tomate, cebola roxa, alho, pimentão, salsa, cebolinha, coentro picados a gosto
  • Molho de tomate5 colher(es) de sopa
  • Suco de limão1 unidade(s)
  • Colorau, cominho, pimenta do reino a gosto
  • Óleo de soja1 xícara(s)
  • Batata inglesa4 unidade(s)
  • Sal a gosto
  1. Bote o fígado já cortadinho dentro da panela de pressão e tempere com o sal, pimenta do reino, colorau, cominho e o suco de limão misture bem para pegar o sabor dos temperos.
  2. Em seguida bote as verduras picadas o molho de tomate, e adicione a xícara de óleo por último as batatas inglesas cortadas ao meio.
  3. Chacolhe a panela para misturar bem todos ingredientes e adicione uma xícara de água, tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos.
  4. Desligue o fogo e sirva com arroz branco.

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