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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bife de fígado Bovino1/2 kg
- Limão1 unidade(s)
- Sal / pimenta a gosto
- Alho a gosto
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Pimentão verde pequeno1 unidade(s)
- Alho poró fatiado2 colher(es) de sopa
- Mostarda2 colher(es) de sopa
- Azeite p/ fritar a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Tempere os bifes com sal, pimenta, alho e limão.
- Em uma panela, comece fritando os bifes no azeite.
- Quando estiverem dourados, entre com a cebola, o pimentão e o alho poró picados grosseiramente.
- Tampe e deixe abafado por uns 3 minutos.
- Finalize com a mostarda, misture bem e salpique cheiro verde.
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