Escondidinho de Frango

Name: Escondidinho de Frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Peito de Frango; 3 colher(es) de sopa Requeijão; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 150 g Mussarela; 4 unidade(s) Batatas; a gosto Sal; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Rosangela Rodrigues

@sobrado_picarras

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de Frango1/2 kg
Requeijão3 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Alho picado1 colher(es) de sopa
Mussarela150 g
Batatas4 unidade(s)
Sal a gosto
Salsinha a gosto

Cozinhar o peito de frango e desfiar e refogar com sal, salsinha, cebola e alho. Reservar.
Cozinhar as batatas e amassar. Reservar
Em um refratário colocar o frango desfiado, misturar as 3 colheres de sopa de Requeijão.
Arrumar no fundo do refratário.
Por cima, colocar as batatas amassadas e temperada com sal a gosto.
Por fim, colocar a mussarela e levar ao forno por 25 min. (Dependendo do forno)
Quando a mussarela estiver derretida, pode desligar e servir.