Escondidinho de frango

Name: Escondidinho de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 1 kg Batata; 1/3 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 4 unidade(s) Dentes de alho; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Sachê de molho de tomate ou extrato; 1 unidade(s) Batata palha; 1 a gosto Cheiro verde e temperinhos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

1 porções

Bianca Sophia

@bsophiacf

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Batata1 kg
Leite1/3 xícara(s)
Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
Dentes de alho4 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Sachê de molho de tomate ou extrato1 unidade(s)
Batata palha1 unidade(s)
Cheiro verde e temperinhos1 a gosto

Coloque o frango em cubos grandes pra cozinhar na panela de pressão por até 8minutos após pegar a pressão, escorra água da panela e sacuda o frango na panela tampada pra desfiar bem, em seguida numa panela com fio de Óleo doure a cebola e o alho e acrescente o molho de tomate ou extrato com uma colher de açúcar (pra tirar a acidez) e temperinhos a gosto, coloque o frango desfiado, mexa bem e reserve
Em outra panela, descasque e corte as batatas e cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse bem e junte o leite e manteiga misture e reserve
Em uma travessa coloque uma camada de frango e depois a camada de purê de batata por cima e por último a batata palha, leve ao forno por 15/20 minutos e tá pronto, *Sirva com arroz branquinho e salada verde, fica uma combinação perfeita*