Escondidinho de carne moída

Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Cabeça de alho; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1 colher(es) de café Páprica doce; a gosto Cheiro verde; 1/2 unidade(s) Pacote de Molho de tomate; 1 lata(s) Milho verde; 1 kg Batata; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal; 3 colher(es) de sopa Leite ou creme de leite; 100 g Queijo mussarela; 1 unidade(s) Pote de Requeijão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Cebola1 unidade(s)
Cabeça de alho1 unidade(s)
Azeite ou óleo2 colher(es) de sopa
Páprica doce1 colher(es) de café
Cheiro verde a gosto
Pacote de Molho de tomate1/2 unidade(s)
Milho verde1 lata(s)
Batata1 kg
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Leite ou creme de leite3 colher(es) de sopa
Queijo mussarela100 g
Pote de Requeijão1 unidade(s)

Cozinhe a batata em água e sal até ficar macia. Descarte a água e ainda quente, coloque leite e manteiga, amasse com um garfo até virar um purê.
Panela no fogo, coloque azeite e coloque a carne moída. Não mexa, pra não formar muita água. Quando começar a grudar na panela(fazendo um dourado no fundo) misture e de uma boa dourada na carne moída antes de colocar alho e cebola. Mexa, adicione milho, molho de tomate, sal, cheiro verde. Prontinho, só montar.
Em uma travessa, coloque a carne moída, espalhe requeijão por cima, coloque o purê de batata e queijo mussarela.
Leve para gratinar o queijo por 15 min a 220°C. Prontinho!