Dobradinha

Name: Dobradinha
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: a gosto Bucho de boi; 500 g Feijão branco; a gosto Limão; a gosto Tomate picado; a gosto Cebola picada; a gosto Alho triturado; a gosto Sal; a gosto Pimentão; a gosto Coentro; a gosto Extrato de tomate; a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

1 min(s)

8 porções

Comidarapida

@comidarapida

Ingredientes
Modo de preparo

Bucho de boi a gosto
Feijão branco500 g
Limão a gosto
Tomate picado a gosto
Cebola picada a gosto
Alho triturado a gosto
Sal a gosto
Pimentão a gosto
Coentro a gosto
Extrato de tomate a gosto
Óleo a gosto

Cozinhe o feijão com o alho,sal até o ponto ao dente.
Corte o bucho em tiras e coloque pra ferver com o limão.
No liquidificador coloque o tamate, cebola, coentro, pimentão e bata .
Em uma panela de pressão coloque o óleo,sal extrato e a mistura liquidificada, coloque o bucho já ferventado sem a água,refolgue.
Acrescente água até cobrir os ingredientes,e feche a panela de pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.
Passado o tempo,abra panela depois de sair a pressão,e coloque o feijão deixe cozinhar mais um pouco pra encorporar os ingredientes e reduzir o caldo.