Croquete de Carne moída

Name: Croquete de Carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Carne moída; 6 unidade(s) Batatas cozidas e amassadas; 1 unidade(s) Gema; 2 colher(es) de sopa Farinha de Rosca; 2 colher(es) de sopa Queijo ralado; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Alho picado; a gosto Tempero (utilizei cheiro verde e pega marido); a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Rafaela Ferreira

@raferreiraestetica

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída250 g
Batatas cozidas e amassadas6 unidade(s)
Gema1 unidade(s)
Farinha de Rosca2 colher(es) de sopa
Queijo ralado2 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Alho picado2 unidade(s)
Tempero (utilizei cheiro verde e pega marido) a gosto
Sal a gosto

Misture todos os ingredientes muito bem;
Faça os croquetes (bolinhas ou rolinhos);
Passe na gema batida e na farinha de rosca
Após, frite da forma que preferir (fiz na Airfryer - pré aquecida a 180°c e deixei por aproximadamente 30min).
Obs: caso utilize óleo para fritar, coloque os croquetes somente quando o óleo estiver bem quente (isso evita que os mesmos quebrem) e deixe dourar.