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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macaxeira1/2 kg
- Carne250 g
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal , pimenta do reino ,coloral a gosto
- Temperos a gosto
- Água300 ml
- Óleo a gosto
- Numa palena de pressão coloque um fio de oleo na panela e acrescente a cebola e alho , refogue e adicione a carne , e deixe dourar.
- Acrescente a calabresa em rodela , macaxeira e os temperos a gosto .
- Coloque a água, não deixe cobre para o caldo ficar grosso.
- Tampe a panela e deixe pegar pressão, cozinhe por 20 minutos
- Após tira a pressão , passe para uma travessa e salpique coentro e cebolinha por cima.
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