Cozido

Name: Cozido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Alcatra em cubos; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 1 unidade(s) Tomate em cubinhos; 1 unidade(s) Cenoura em rodelas; 1 colher(es) de sopa Óleo; 300 ml Água; 200 ml Cerveja preta; 1 unidade(s) Creme de cebola; 0 a gosto Salsinha picadinha; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Alcatra em cubos1 kg
Cebola picadinha1 unidade(s)
Tomate em cubinhos1 unidade(s)
Cenoura em rodelas1 unidade(s)
Óleo1 colher(es) de sopa
Água300 ml
Cerveja preta200 ml
Creme de cebola1 unidade(s)
Salsinha picadinha0 a gosto
Sal0 a gosto
Pimenta do reino0 a gosto

Aqueça a panela de pressão com óleo e doure os pedaços de carne - junte a cebola, tomate e cenoura e misture bem e adicione a água, cerveja e creme de cebola misture feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos .
Abra a panela corrija o sal coloque pimenta e deixe o molho apurar.
Polvilhe cheiro verde.
Monte o prato e sirva na sequência.