Costelinha de Porco

Name: Costelinha de Porco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Costelinha de porco; 2 colher(es) de sopa Sal refinado; 2 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sobremesa Paparica picante; 1 colher(es) de sopa Alho; 1 colher(es) de chá Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

120 min(s)

6 porções

Janete

@janetecejah_art

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha de porco2 kg
Sal refinado2 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
Paparica picante1 colher(es) de sobremesa
Alho1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino1 colher(es) de chá

Coloque todos os ingredientes secos em um recepiente
Forre uma forma com papel aluminio ou saco assefacil, coloque a costelinha e esfregue o tempero por todas as partes da carne
Deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos.
Envolva a carne como se fosse um embrulho e leve para assar em fogo alto por 60 minutos, abra e deixe assar mais 10. Sirva quente