Costelinha de Porco com Molho Barbecue

Name: Costelinha de Porco com Molho Barbecue
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costelinha de porco; 1 a gosto Molho barbecue; 4 unidade(s) Batatas; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 1/4 xícara(s) Azeite; 1/2 xícara(s) Vinagre; 1 unidade(s) Suco de limão; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Alecrim desidratado; 1 colher(es) de sopa Páprica; 1 colher(es) de sopa Salsa desidratada; 1 a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

4 porções

Elaine Zanoveli

@elainezanoveli

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha de porco1 kg
Molho barbecue1 a gosto
Batatas4 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Mostarda1 colher(es) de sopa
Azeite1/4 xícara(s)
Vinagre1/2 xícara(s)
Suco de limão1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Alecrim desidratado1 colher(es) de sopa
Páprica1 colher(es) de sopa
Salsa desidratada1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino1 a gosto

Para a marinada misture todos os temperos e reserve.
Pegue a costelinha faça furos com a ponta da faca, coloque dentro de um saco e despeje a marinada que estava reservada, misture bem para o tempero envolver toda a carne.
Leve a geladeira e deixe marinando de um dia para o outro.
Em uma assadeira coloque a costelinha e reserve a marinada.
Pique as batatas, misture com a marinada reservada, coloque na assadeira junto com a costelinha.
Cubra com papel alumínio, leve para assar em forno pré aquecido 225° por aproximadamente 1h30min.
Retire o papel alumínio, descarte o excesso de líquido da assadeira.
Besunte a costelinha com o barbecue, volte ao forno por mais 30min.
Retire do forno, acrescente mais barbecue na hora de servir.
Sirva com arroz branco e salada.