Costelinha de porco assada

Name: Costelinha de porco assada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peça de costelinha suína; 2 unidade(s) Limão; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Orégano; a gosto Molho inglês; 2 unidade(s) Alho; a gosto Cheiro verde; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Fabíola Oliveira

@fabiholi

Ingredientes
Modo de preparo

Peça de costelinha suína1 kg
Limão2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
Molho inglês a gosto
Alho2 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo: Triture 3 dentes de alho e esprema o suco de 2 limões
Em uma vasilha, misture o suco do limão, o alho, e o molho inglês
Jogue na carne o sal, a pimenta e o oregano
Passe a peça de carne para a vasilha em que está a misturinha que você fez , e deixe marinar por 30 minutos.
Após marinar, pegue uma uma forma de aluminio, cubra com papel alumínio e pincele azeite ou óleo. Em seguida coloque a carne e jogue um pouco ou todo o caldo em que ela estava marinando. Cubra a peça com papel alumínio.
Em um forno pré-aquecido à 200° graus , deixe assar por aproximadamente 1hora
Tire o papel alumínio de cima da carne, se estiver assada, jogue o cheiro verde e deixe mais 30 minutos até dourar. Após isso é só saborear!