Costelinha ao molho barbecue

Name: Costelinha ao molho barbecue
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg 1kg de costela ( no meu caso,usei meia) pois fiz pra duas pessoas; a gosto sal; a gosto Pimenta do reino a gosto; 2 unidade(s) 2 dentes de alho amassados; a gosto Tempero baiano; a gosto Couve; 3 unidade(s) Tomate cereja(para decoração); 1 unidade(s) Cebola roxa(para decoração); 1 unidade(s) Para a molho barbecue usei o pronto.

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Joycefreytas

@joycefreytas

Ingredientes
Modo de preparo

1kg de costela ( no meu caso,usei meia) pois fiz pra duas pessoas1 kg
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto a gosto
2 dentes de alho amassados2 unidade(s)
Tempero baiano a gosto
Couve a gosto
Tomate cereja(para decoração)3 unidade(s)
Cebola roxa(para decoração)1 unidade(s)
Para a molho barbecue usei o pronto.1 unidade(s)

Comece limpando bem a sua costelinha, depois disso seque -a. Tempere bem com sal, pimenta do reino e o alho e o tempero baiano. Feito isso, coloque a costelinha diretamente na grelha do forno para da uma assadinha ( Coloque uma forma com papel alumínio abaixo da grelha,para não sujar seu forno)feito isso,leve ao forno pré aquecido a 200graus por 30á40 minutos.
Retire do forno,embrulhe em duas camadas de papel alumínio,leve ao forno novamente, pré aquecido a 200graus e deixe assar por + 50 á 60 minutos.
Enquanto assa já deixe o seu molho barbecue prontinho.
Retire a costela do forno,passe e espalhe bem o molho por toda a costelinha e leve ao forno pré aquecido a 180 g por 15 m.
Sirva -se