Costela na Pressão

Name: Costela na Pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costela Bovina; 5 unidade(s) Cebolas; 3 unidade(s) Tomates; 3 unidade(s) Dente de Alho; 80 g Cheiro Verde; a gosto Azeite, Sal, Pimenta do Reino e Chimichurri

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Costela Bovina1 kg
Cebolas5 unidade(s)
Tomates3 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Cheiro Verde80 g
Azeite, Sal, Pimenta do Reino e Chimichurri a gosto

Em uma tigela colocar a costela cortada e temperar com o alho amassado, sal, Chimichurri e pimenta do reino. Reserve. Cortar as cebolas e os tomates em cubos grandes.
Na panela de pressão colocar um fio de azeite e um pouco de cebola, fazer uma cama, para colocar a um pouco da costela, depois colocar um pouco dos tomates e um pouco do cheiro Verde. Fazer essas camadas até terminar.
Feche a panela e leve ao fogo médio, por 45 minutos na pressão, ou até diminuir o líquido.