Costela com batata

Name: Costela com batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costela bovina; 500 g Batata; 4 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta calabresa; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Limão; a gosto Coentro/cheiro verde; a gosto Sázon; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingredientes
Modo de preparo

Costela bovina1 kg
Batata500 g
Alho4 unidade(s)
Pimenta calabresa a gosto
Cebola1 unidade(s)
Limão1 unidade(s)
Coentro/cheiro verde a gosto
Sázon a gosto
Pimentão1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto

Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, pimentão e tomate tudo picadinhos, e deixe refogar
Em seguida coloque a costela picada em pedaços, junto com o sazon, pimenta calabresa, pimenta do reino, o sal, e o limão espremido, mexa bem e deixa refogar por mais 10 minutos, depois coloque água até cobrir a costela, tampe a panela e deixe cozinhar a costela por mais ou menos uns 15 minutos
Quando a costela estiver cozida jogue as batatas cortadas, o coentro/cheiro verde, misture bem, e coloque na pressão por mais 3/5 minutos
Retire do fogo, passe para um recipiente e pronto