Costela assada na panela de pressão

Name: Costela assada na panela de pressão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Costela de boi temperada a gosto; 2 unidade(s) Linguiça calabresa em rodelas; 2 unidade(s) Cebola grande em rodelas; 4 unidade(s) Dentes de alho espremido; 1 colher(es) de chá Tempero baiano; 1 colher(es) de café Pimenta calabresa; 1 unidade(s) Folha de louro; 1 colher(es) de sobremesa Sal; a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de boi temperada a gosto1 kg
Linguiça calabresa em rodelas2 unidade(s)
Cebola grande em rodelas2 unidade(s)
Dentes de alho espremido4 unidade(s)
Tempero baiano1 colher(es) de chá
Pimenta calabresa1 colher(es) de café
Folha de louro1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Azeite a gosto

Forre algumas rodelas de cebola no fundo da panela de pressão e adicione um fio de azeite
Coloque a costela temperada com o osso para baixo, em seguida a cebola, a linguiça calabresa e a costela (sempre com o osso para baixo)
Repita esse processo até até finalizar, tampe a panela e leve ao fogo alto.
Na hora que começar a pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!!