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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Copa de lombo suíno1 kg
- Limão3 unidade(s)
- Celola1 unidade(s)
- Alho10 unidade(s)
- Pimentão1 unidade(s)
- Alecrim1 a gosto
- Manjericão1 a gosto
- Molho inglês1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Faça o suco dos limões e acrescente os temperos, faça furos na carne e jogue o tempero e deixe marinar por 1h
- Em uma panela de pressão dore uma cebola com azeite em seguida jogue o alecrim. Com a carne já marinada jogue na panela e vá dourando ela, assim que estiver devidamente dourada jogue um pouco de água cobrindo ela e leve ao fogo por 30 a 45 min.
- Quando estiver pronta ainda na panela jogue o molho inglês, mais alecrim e manjericão. Nesta receita fiz um arroz vermelho.
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