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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alcatra ou Picanha ou Maminha a gosto
- Sal grosso a gosto
- Com a carne inteira tempere apenas com o sal grosso.
- Coloque 20 minutos na airfry com a gordura virada para cima a 180°
- Abra a airfry, vire a carne e deixe por mais 20 minutos.
- A carne fica bem suculenta por dentro, mas caso seja muito alta, talvez seja necessário cortar em bifes grossos e deixar por mais 10 minutos dependendo do ponto que desejar. Fica uma delícia, com gostinho de churrasco mesmo. Nesta foto acima é uma peça de alcatra. Sugestão para acompanhar: arroz, salada verde ou de maionese e farofa.
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