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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carneiro1 kg
- Água400 ml
- Molho de tomate100 ml
- Açafrão50 g
- Cuentro50 g
- Pimenta20 g
- Sal20 g
- Farinha30 g
- Óleo vegetal50 ml
- Pegue uma panela e encha com água, depois adicione o óleo, sal e pimenta na água. Deixe ferver e dps ponha o molho de tomate.
- Em seguida, coloque o açafrão, farinha e o cuentro. Mecha até criar espessura e adicione o carneiro. De 20 a 30 minutos, mexa o carneiro um pouco e depois tampe e baixe o fogo mais 15 minutos. Está pronto.
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