Carne moída com pimenta biquinho e berinjela

Name: Carne moída com pimenta biquinho e berinjela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne moida; 4 unidade(s) Dentes de alho; 18 unidade(s) Pimentas biquinho; 1 unidade(s) berinjela cortada em 4 meia-luas; 1/2 unidade(s) Maço de manjericão; 15 unidade(s) Tomates cereja cortados ao meio

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Lorenzo Ravioli

@lorenzoravioli

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moida500 g
Dentes de alho4 unidade(s)
Pimentas biquinho18 unidade(s)
berinjela cortada em 4 meia-luas1 unidade(s)
Maço de manjericão1/2 unidade(s)
Tomates cereja cortados ao meio15 unidade(s)

Frite em azeite, alho, pimenta de biquinho e a berinjela. Quando tomar cor coloque o manjericão. Mexa e reserve. Frite a carne com cebola ou alho, tempere e coloque 2 ramos de tomilho. Após pegar cor, junte o que reservou e os tomatinhos. Frite mais um pouquinho, coloque um copo de água e deixe evaporar. O ponto quem da é você. Mais sequinho, mais úmido. Tá pronto