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- Ingredientes
- Modo de preparo
- acém moída1/5 kg
- Fubá2 xícara(s)
- Arroz2 xícara(s)
- Alho5 unidade(s)
- Tempere a carne moída com temperos a gosto e deixa reservado
- Soque 3 alhos com sal, bote pra dourar, lave o arroz e coloque pra cozinhar com 2 copos e meio de água
- Coloque a carne moída para cozinhar em fogo baixo
- Cubra o fubá com água para hidratar, enquanto hidrata Soque 2 alhos com sal e coloque pra dourar depois coloque 4 copos de água para ferver, quando ferver, coloque o fubá hidratado e mexa até pegar o ponto de angu.
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