Carne de Panela

Name: Carne de Panela
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 800 g Carne Picada; 4 unidade(s) Batata Inglesa picada; a gosto Alho e cebola picados; a gosto Água quente; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Tempero para carne; a gosto Salsinha picada

🇧🇷Brasil

90 min(s)

5 porções

Thais

@thais.almeida

Ingredientes
Modo de preparo

Carne Picada800 g
Batata Inglesa picada4 unidade(s)
Alho e cebola picados a gosto
Água quente a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Tempero para carne a gosto
Salsinha picada a gosto

Pique a carne em cubos, pode ser coxão duro ou acém, reserve;
Descasque as batatas e cenouras. Corte, lave e reserve;
Em uma panela de pressão coloque o azeite, alho e cebola picados, deixe fritar até ficarem dourados;
Logo em seguida acrescente a carne picada e os temperos a seu gosto, após acrescente as batatas e cenouras picadinhas;
Deixe a carne refogar bem. Feito isso coloque a água e leve a pressão por aproximadamente 40min;
Passado o tempo de cozimento na pressão, abra a panela e dê mais uma fritadinha na carne até secar a água. Depois acrescente a salsinha picada e está pronta para servir.