Carne de panela de pressão simples

Name: Carne de panela de pressão simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Carne pode ser acém, paleta, músculo; 1 unidade(s) Cebola média picada; 2 unidade(s) Alho picado; 150 ml Agua; 1 colher(es) de sopa Óleo; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Katyane Borges

@kaatyborgess

Ingredientes
Modo de preparo

Carne pode ser acém, paleta, músculo1 kg
Cebola média picada1 unidade(s)
Alho picado2 unidade(s)
Agua150 ml
Óleo1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto

Corte a carne em cubos grandes e tempere com o sal, pimenta e alho picadinho.
Leve ao fogo a panela de pressão com um pouco de óleo ou azeite. Quando estiver quente coloque a cebola picada e refogue até murchar.
Ajeite na panela os pedaços de carne já temperados e tampe. Deixe cozinhar por 10 minutos no fogo médio para baixo após pegar a pressão.
Após o tempo indicado retire a panela do fogo, espere sair a pressão e abra. Adicione o meio copo de água e volte com a panela para o fogo. Após começar a chiar conte mais 15 minutos de cozimento.