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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco)8 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 ou 4 cubos de caldo de carne a gosto
- Forre o fundo de uma panela de pressão com metade das cebolas. Esfarele um cubo de caldo de carne por cima das cebolas, adicione a carne, adicione outro cubo de caldo de carne e cubra com o restante das cebolas. Feche a panela de pressão, sem adicionar água, e deixe cozinhar por 25 minutos. Se preferir, adicione batatas em rodelas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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