Carne de panela com batatas

Name: Carne de panela com batatas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Acém cortada em cubos; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Salsinha (ou coentro); a gosto Sal; a gosto Colorau; a gosto Pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Azeite; 600 ml Água; 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Batatas grandes; 1 colher(es) de café Tempero completo ou caldo de carne; 1 colher(es) de sopa Dentes de alho triturado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Ingredientes
Modo de preparo

Acém cortada em cubos1 kg
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Salsinha (ou coentro) a gosto
Sal a gosto
Colorau a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Água600 ml
Cenoura1 unidade(s)
Batatas grandes2 unidade(s)
Tempero completo ou caldo de carne1 colher(es) de café
Dentes de alho triturado1 colher(es) de sopa

Tempere a carne com o alho, sal, pimenta do reino, colorau e açafrão. Mistura bem.
Em uma panela de pressão adicione o azeite, deixe esquentar e coloque a carne para selar.
Acrescente a cebola e o pimentão deixe refogar junto e em seguida acrescente o tomate.
Coloque a água e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
Retire do fogo, tire da pressão e junte as batatas e cenoura.
Coloque na pressão novamente e conte 10 minutos após pegar pressão.