Carne de panela com batata e pimentão

Name: Carne de panela com batata e pimentão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Coxão mole em cubos; 3 unidade(s) Batatas; 1 unidade(s) Pimentão verde; 1 unidade(s) Alho (dente); 1/2 unidade(s) Cebola; a gosto Sal, chimichurri, tempero baiano, orégano; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1/2 l Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Coxão mole em cubos300 g
Batatas3 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)
Alho (dente)1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Sal, chimichurri, tempero baiano, orégano a gosto
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Água1/2 l

Corte a carne em cubos, caso tenha comprado a peça inteira. Reserve
Corte o alho e a cebola e adicione na panela de pressão juntamente com o azeite. Ligue o fogo e após começara dourar adicione a carne. Deixe cozinhando com a panela aberta em fogo baixo.
Enquanto isso descasque e corte as batatas, coloque para cozinhar junto a carne.
Por fim corte o pimentão e coloque para cozinhar juntamente dos demais itens (coloco o pimentão por último pois cozinha muito rapidamente)
Tempere com sal, pimenta, tempero baiano, chimichurri a gosto. Cubra com água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Depois e só servir e se deliciar