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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne acém (sem osso e sem gordura)1 kg
- Azeite a gosto
- Alho amassado2 unidade(s)
- Molho shoyu2 colher(es) de sopa
- Pimenta-do-reino em pó1 colher(es) de chá
- Cenoura2 unidade(s)
- Batata6 unidade(s)
- Cebolinha a gosto
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite a carne
- Adicione o alho e deixe a carne dourar
- Adicione o molho shoyu
- Acrescente a pimenta-do-reino em pó
- Adicione água até cobrir a carne
- Coloque a cenoura cortada em pequenos pedaços
- Tampe a panela e depois de pegar pressão, deixe por 15 minutos
- Após sair a pressão, adicione as batatas cortadas na metade
- Tampe a panela novamente e após pegar pressão, deixe cozinhar de 5 a 10 minutos
- Sirva com uma salpicada de cebolinha por cima:)
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