Carne de panela

Name: Carne de panela
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Carne da sua preferência; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão (pequeno); 1 unidade(s) Tomate (pequeno); 5 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Colorau; 1 colher(es) de sopa Cominho; a gosto Sal; a gosto Cebolinha; a gosto Coentro; 4 colher(es) de sopa Óleo; 600 ml Água; 4 unidade(s) Batatinha

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Maria marta

@mariahmartareceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Carne da sua preferência1 kg
Cebola1 unidade(s)
Pimentão (pequeno)1 unidade(s)
Tomate (pequeno)1 unidade(s)
Alho5 unidade(s)
Colorau1 colher(es) de sopa
Cominho1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto
Óleo4 colher(es) de sopa
Água600 ml
Batatinha4 unidade(s)

Pique todos os ingredientes, e corte a carne em cubinhos. Na panela de pressão vamos adicionar 4 colher de óleo assim que o óleo estiver aquecido coloque a cebola mexa bem e deixe até dourar.
Em seguida acrescente o alho misture bem e deixe fritar por 1 minuto, em seguida acrecente também o tomate e o pimentão deixe por mais um minuto no fogo.
Em seguida vamos adicionar a carne na panela mexer bem e deixar dá uma fritada sempre mexendo. Em seguida vamos adicionar os temperos adicione o cominho, colorau, sal, coentro e a salsa em seguida misture tudo.
Em seguida coloque 600ml de água misture bem, e deixe no fogo na panela de pressão por 20 minutos.
Passado o tempo de 20 minutos tire a pressão e adicione as batatinha e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão. E está pronta nossa receita.