carne de panela

Name: carne de panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g coxão mole cortado em bifes; 1 unidade(s) cebola ralada; 1 unidade(s) dente de alho amassado; 1/2 xícara(s) óleo; 1 unidade(s) sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 colher(es) de sopa tempero em pó sabor umami; 1 colher(es) de sopa salsinha picada; 500 ml água quente; 1/2 lata(s) massa de tomate; 1 unidade(s) pimentão verde picado; 1 unidade(s) tomate sem semente picado; 1 unidade(s) cenoura pequena picada; 1 unidade(s) orégano a gosto

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

daniele azevedo

@danicrf01

Ingredientes
Modo de preparo

coxão mole cortado em bifes500 g
cebola ralada1 unidade(s)
dente de alho amassado1 unidade(s)
óleo1/2 xícara(s)
sal e pimenta do reino a gosto1 unidade(s)
tempero em pó sabor umami1/2 colher(es) de sopa
salsinha picada1 colher(es) de sopa
água quente500 ml
massa de tomate1/2 lata(s)
pimentão verde picado1 unidade(s)
tomate sem semente picado1 unidade(s)
cenoura pequena picada1 unidade(s)
orégano a gosto1 unidade(s)

Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem. Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano. Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.