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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela de gado1 kg
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Vinho tinto1 xícara(s)
- Bata a pimenta do reino preta.
- Misture a pimenta com sal grosso.
- Passe sobre a carne e leve ao forno preaquecido.
- Vire a costela com 1hora e meia para que os ossos fiquem para baixo.
- Comece a regar lentamente com vinho tinto.
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