Carne Com Creme de Batatas Gratinada

Name: Carne Com Creme de Batatas Gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Carne fatiada bem fininha (usei alcatra); 4 colher(es) de sopa Azeite ou óleo (para refogar a carne); 1/2 unidade(s) Cebola picadinha; 2 unidade(s) Alho picadinho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 2 unidade(s) Batatas médias (cortadas em cubos e cozidas com sal; 3 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; 1/2 xícara(s) Leite; a gosto Queijo mussarela ou parmesão; a gosto Batatas palhas

🇧🇷Brasil

60 min(s)

3 porções

Rafaelle Neves

@amore.detalhes

Ingredientes
Modo de preparo

Carne fatiada bem fininha (usei alcatra)400 g
Azeite ou óleo (para refogar a carne)4 colher(es) de sopa
Cebola picadinha1/2 unidade(s)
Alho picadinho2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Batatas médias (cortadas em cubos e cozidas com sal2 unidade(s)
Requeijão cremoso3 colher(es) de sopa
Leite1/2 xícara(s)
Queijo mussarela ou parmesão a gosto
Batatas palhas a gosto

PARA CARNE: Em uma frigideira coloque o azeite ou óleo e a carne, refogue bem;
Com a carne bem refogada tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
Deixe a carne dourar, depois acrescente a cebola e o alho, misture tudo e refogue até dourar;
Desligue a carne e reserve;
CREME DE BATATAS: Coloque no liquidificador as batistas já cozidas e escorridas, o requeijão e o leite;
Bata tudo até virar um creme lisinho;
MONTAGEM: Misture o creme com a carne, depois transfira para um refratário;
Coloque queijo por cima (usei parmesão fresco, mas pode ser mussarela);
Leve ao forno pré aquecido a 200•C até dourar;
Depois de pronto finalizei com batatas palhas só nas laterais (opcional);
Prontinho agora é só saborear esssa delícia 😋.