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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Músculo picado600 g
- Batata cortadas3 unidade(s)
- Alho e cebola picada1 a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Pimenta calabresa, sal e orégano1 a gosto
- Água500 ml
- Coentro picado1 a gosto
- Caldo de carne e mix de ervas1 a gosto
- Coloquei na panela de pressão a cebola e o alho picado e deixei fritar um pouco.
- Cortei os pedaços do músculo e coloquei junto. Misture bem . Depois coloquei o sal, pimenta calabresa e orégano. Coloquei o caldo de carne e o mix de ervas .
- Deixei essa carne fritar bem até forma uma crosta no fundo . Depois coloquei a água e deixei cozinhar na pressão por 20 minutos.
- Agora corte as batata e coloquei junto com a carne. E volte com ela para a pressão para cozinhar mais 5 minutos depois e só colocar o coentro picado e servir
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