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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Um quilo de carne (acém)1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Três dentes de Alho3 unidade(s)
- Cheiro verde desidratado1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino1 colher(es) de café
- Páprica picante1 colher(es) de café
- Sal1 a gosto
- Sachê de molho de tomate1 unidade(s)
- Pimentões coloridos1 a gosto
- Salsinha1 a gosto
- Meio quilo de aipim cozido1/2 kg
- Corte a carne em pedaços pequenos. Pique a cebola e o alho. Pique os pimentões coloridos e a salsinha. Numa panela coloque azeite e a cebola e alho. Deixe dourar. Junte a carne, o cheiro verde desidratado, a páprica picante, sal a gosto, a pimenta do reino e deixe cozinhar por uma hora. Acrescente o sachê de molho de tomate. Os pimentões e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o aipim cozido e cortado em pedaços grandes. Deixe mais alguns minutos cozinhando. Apague o fogo e está pronto para servir.
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