Carne assada recheada

Name: Carne assada recheada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Alcatra; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino, cominho; a gosto Kinnor de carne; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; 1/2 xícara(s) Óleo

🇧🇷Brasil

50 min(s)

7 porções

Marina

@maymorena

Ingredientes
Modo de preparo

Alcatra1 kg
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino, cominho a gosto
Kinnor de carne a gosto
Cebola1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)

Faça um furo no meio da carne(peça o açougueiro pra fazer o furo quando for comprar a carne, caso não saiba)
Em seguida tempere com alho, sal, pimenta, cominho e o kinor.
Recheie a carne com a linguiça.
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque a cebola, deixe dourar bem e acrescente a carne.
Coloque para cozinhar por 30 minutos ou até a carne estiver macia