Carne assada com molho

Name: Carne assada com molho
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Pá bovina ou acém; 4 unidade(s) Alho; 3 colher(es) de sopa Molho inglês; a gosto Sal; 4 colher(es) de sopa Oleo; 1 colher(es) de sopa Acucar; 1 colher(es) de sobremesa Tempero misto; 2 colher(es) de sobremesa Oregano; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Pimentão picado; 2 unidade(s) Cheiro verde; 300 ml Agua; 2 unidade(s) Caldo de carne tablete; 3 colher(es) de sopa Massa de tomate

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Carlos Heitor

@carlosh

Ingredientes
Modo de preparo

Pá bovina ou acém2 kg
Alho4 unidade(s)
Molho inglês3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Oleo4 colher(es) de sopa
Acucar1 colher(es) de sopa
Tempero misto1 colher(es) de sobremesa
Oregano2 colher(es) de sobremesa
Cebola picada1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Pimentão picado1 unidade(s)
Cheiro verde2 unidade(s)
Agua300 ml
Caldo de carne tablete2 unidade(s)
Massa de tomate3 colher(es) de sopa

Tempere a carne com alho, sal , tempero misto , molho ingles e orégano deixe marinar por 20 minutos.
Em uma panela aqueça o óleo com o açúcar , quando derreter o açúcar jogue a carne
Vá virando a carne assim q for dourando.Adicione água sempre q estiver secando o molho.
Quando estiver bem dourada, coloque 300 ml de água para cozinhar. Deixe cozinhar por 30 minutos
Retire do fogo e fatie a carne
Em uma panela junte a cebola, o pimentão , o tomate e a massa de tomate e faça um molho com caldo de carne
Adicione a carne fatiada e deixe encorpar o molho por 20 minutos. Sirva em seguida!