Bolinho de Batata Doce

Name: Bolinho de Batata Doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 11 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata Doce - Pequena; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Linguiça Portuguesa; 4 colher(es) de sopa Farinha de Trigo; a gosto Sal, Orégano e Óleo; 1/2 unidade(s) Cebola; 100 g Farinha Panko; 1 unidade(s) Ovo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

11 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Doce - Pequena4 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Linguiça Portuguesa1 unidade(s)
Farinha de Trigo4 colher(es) de sopa
Sal, Orégano e Óleo a gosto
Cebola1/2 unidade(s)
Farinha Panko100 g
Ovo1 unidade(s)

Em uma panela com água e sal, levar para cozinhar a batata doce sem casca. Tem que ficar totalmente cozida. Tirar a água da panela e amassar a batata.
Acrescentar a manteiga, a linguiça portuguesa ralada, a cebola cortada em cubos, a farinha de trigo e o orégano.
Misturar bem até formar uma massa, verificar se precisa de um pouco mais de sal. Fazer bolinhas médias e passar no ovo batido e depois na farinha panko.
Colocar oléo para esquentar e fritar os bolinhos até ficarem dourados.