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- Ingredientes
- Modo de preparo
- de contra filé1 kg
- cebola ralada1 unidade(s)
- Alhos picado2 unidade(s)
- Tempero completo a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de rosca3 xícara(s)
- de presunto200 g
- de mussarela200 g
- de molho de tomate pronto1 lata(s)
- gema de ovo para empanar os bifes1 unidade(s)
- Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa. Frite e leve-os à uma assadeira. Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último. Leve ao forno para derreter a mussarela.
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