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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bife de patinho1 kg
- Tomate5 unidade(s)
- cebola2 unidade(s)
- Molho de tomate250 g
- Ovo3 unidade(s)
- Farinha panko1 unidade(s)
- Farinha de trigo300 g
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo mussarela500 g
- Corte a cebola e o tomate em brunoise(cubos pequenos).
- Refogue a cebola e em seguida acrescente o tomate.
- Acrescente metade de um molho de tomate.
- Corte e tempere o bife.
- Passe o bife na farinha de trigo.
- Passe o bife no ovo.
- Passe o bife na farinha panko.
- Frite e deixe em papel toalha.
- Coloque o bife em uma forma, bote molho e o queijo.
- Bote a 200° por 10 minutos para derreter o queijo.
- Sirva.
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