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Arroz de laranja com bife
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
2 porções
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz arbóreo120 g
- Suco de laranja1/2 xícara(s)
- Alho picadinho4 unidade(s)
- Cebola picadinha1/2 unidade(s)
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Parmesão130 g
- Caldo de legumes1 l
- Contra filé em bife300 g
- Óleo de soja2 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Pimenta do reino0 a gosto
- Aqueça o caldo de legumes e reserve - Aaueca uma panela com azeite refogue 2 dentes de alho , junte o arroz e refogue bem coloque um pouco de sal e comece a colocar o caldo aos poucos e mexer sempre e vai acrescentando o caldo até arroz chegar no ponto al dente - finalize com o suco de laranja e manteiga - coloque o parmesão ajuste o sal no final e está pronto para ser servido.
- Aqueça o óleo de soja em frigideira e coloque os bifes previamente temperados com 2 dentes de alho, sal e pimenta - assim que dourar vire e deixe dourar do outro lado.
- Corte a carne em tiras largas e sirva com seu arroz de laranja.
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