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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Suã de porco1 kg
- Arroz2 xícara(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Coloque 1 fio de azeite em uma panela bem quente, acrescente metade da cebola, e refogue. Depois acrescente a suã e deixe fritar bem. Coloque o sal. Pingue água, e deixa ela secar, até ficar bem cozida.
- Separe a suã no cantinho da panela, e acrescente o alho, deixe fritar, acrescente o arroz e misture tudo. Coloque água até cobrir, e deixe cozinhar.
- Finalize com cheiro verde (opcional)
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