Arroz bombado

Name: Arroz bombado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Arroz; 1 lata(s) Milho; 1 xícara(s) Salsinha; 2 unidade(s) Cebola picada; 15 unidade(s) Batata pequena; 2 colher(es) de sopa Açafrão em pó; 3 unidade(s) Alho picadinho; 2 unidade(s) Bifes picadinho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

PAULO ROBERTO

@paulorobe

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz3 xícara(s)
Milho1 lata(s)
Salsinha1 xícara(s)
Cebola picada2 unidade(s)
Batata pequena15 unidade(s)
Açafrão em pó2 colher(es) de sopa
Alho picadinho3 unidade(s)
Bifes picadinho2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Tempere os bifes e frite na panela que você irá fazer o arroz
Depois dos bifes fritos corte em tiras e reserve.
Com o molho deixado na panela, coloque a cebola e o alho picado e refogue.
Adicione o arroz e mexa.
Acrescente as batatas, o açafrão, sal, pimenta do reino e o milho.
Mexe para fica bem misturado
No final coloque o milho e a carne. Coloco que a água até cobrir mais ou menos dois dedos acima do arroz.
Cozinhe normalmente. Quando tiver quase seco, salpique com salsinha.
Fica uma delicia