Almôndegas recheadas com queijo

Name: Almôndegas recheadas com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Farinha de rosca; 100 g Queijo muçarela; a gosto Sal, cominho e pimenta-do-reino; a gosto Páprica defumada; a gosto Salsinha; 3 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 2 xícara(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Cebola1/2 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Farinha de rosca1 colher(es) de sopa
Queijo muçarela100 g
Sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto
Salsinha a gosto
Azeite de oliva3 colher(es) de sopa
Molho de tomate2 xícara(s)

Em um bowl junte a carne, a cebola, o alho e a salsinha picados, o ovo, a farinha de rosca, sal, pimenta, páprica e cominho e mexa bem até todos o ingredientes estarem distribuídos uniformemente. Faça bolinhas e recheie com um cubinho de mussarela.
Aqueça bem uma frigideira, adicione o azeite e frite as almôndegas rapidamente, apenas para dourar por todos os lados. Enquanto isso aqueça o molho de tomate em outra panela. Depois de fritar as almôndegas, finalize o seu cozimento de nitro do molho de tomates. Finalize com folhas de manjericão frescas.