Almôndegas de carne ao molho sugo

Name: Almôndegas de carne ao molho sugo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Carne moída; 1/4 xícara(s) Cebola bem picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de sopa Tempero verde picado; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Manjerona fresca picada; 3 xícara(s) Molho de tomates caseiro; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída400 g
Cebola bem picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Manjerona fresca picada a gosto
Molho de tomates caseiro3 xícara(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa

Em um recipiente misture todos os ingredientes com exceção do molho e do azeite até obter uma massa homogênea.
Modele as almôndegas com cerca de 30g cada unidade.
Aqueça parte do azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe as almôndegas aos poucos até ficarem bem douradas. Reserve.
Aqueça o molho de tomates em uma panela e adicione as almôndegas grelhadas.
Cozinhe com a panela tampada no fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Adicione um pouco de água quente se o molho engrossar muito. Ajuste o sal e sirva em seguida.