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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costelinha1 kg
- Dente de alho4 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Pimenta-do-reino1 a gosto
- Açúcar mascavo1 colher(es) de sopa
- Limão1.1/2 unidade(s)
- Batatas médias6 unidade(s)
- Colorau1 colher(es) de chá
- Tempere a carne com alho picado, sal, pimenta do reino, açúcar mascavo e limão.
- Deixe descansar por 1h.
- Na panela de pressão coloque azeite e segue a carne e adicione a mariada o molho de tomate e água até cobrir.
- Deixe na pressão por 20min.
- Coloque a batata e deixe mais 10 minutos na pressão.
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