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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxinha da asa2 kg
- Tomate picado2 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Coentro (moe)1 unidade(s)
- Alho picado2 colher(es) de sopa
- Castanha100 g
- Amendoim torrado sem casca50 g
- Leite2 xícara(s)
- Azeite de dendê1/2 xícara(s)
- Knor de galinha2 unidade(s)
- Lave e trate as coxinhas
- No liquidificador coloque o leite, o amendoim, a castanha e o coentro e bata por 3 minutos e reserve
- Pegue uma panela e coloque as coxinhas tratadas, adicione o azeite, a cebola, o tomate e o alho e deixe fermentar mexendo as vezes por 10 minutos
- Coloque o liquido batido e o knor e deixe cozinhar tampado por mas 10 minutos
- Desligue e sirva.
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