Xinxim de coxinha

Name: Xinxim de coxinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Coxinha da asa; 2 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Coentro (moe); 2 colher(es) de sopa Alho picado; 100 g Castanha; 50 g Amendoim torrado sem casca; 2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Azeite de dendê; 2 unidade(s) Knor de galinha

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Comilancia Totall

@comilanciatotall

Ingredientes
Modo de preparo

Coxinha da asa2 kg
Tomate picado2 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Coentro (moe)1 unidade(s)
Alho picado2 colher(es) de sopa
Castanha100 g
Amendoim torrado sem casca50 g
Leite2 xícara(s)
Azeite de dendê1/2 xícara(s)
Knor de galinha2 unidade(s)

Lave e trate as coxinhas
No liquidificador coloque o leite, o amendoim, a castanha e o coentro e bata por 3 minutos e reserve
Pegue uma panela e coloque as coxinhas tratadas, adicione o azeite, a cebola, o tomate e o alho e deixe fermentar mexendo as vezes por 10 minutos
Coloque o liquido batido e o knor e deixe cozinhar tampado por mas 10 minutos
Desligue e sirva.