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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango200 g
- Caldo de frango200 ml
- Leite de coco200 ml
- Cebola roxa1/2 unidade(s)
- Gengibre10 g
- Shitake3 unidade(s)
- Nampla3 colher(es) de sopa
- Limão1/2 unidade(s)
- Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cebolinha2 colher(es) de sopa
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Corte o peito de frango em cubos.
- Corte a cebola em julienne Corte o gengibre em palha Apare a borda do shitake e corte em julienne Esprema o limão e coe o sumo Corte a pimenta em Julienne Corte a cebolinha em biseaux de 3 cm Retire a casca do pimentão e corte em cubos. Corte o tomate em cubos.
- Coloque o caldo e o leite de coco na panela e aqueça, acrescente o frango e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Preste atenção na ordem desse passo a passo. Acrescente a cebola, as pimentas e o gengibre, deixe cozinhar por 3 minutos.
- Acrescente os cogumelos e deixe cozinhando por mais 3 minutos, acrescente os pimentões e o tomate, aumente o fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- Acrescente o limão, Nampla e corrija o sal e finalize com as cebolinhas. E pode servir!
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